Unsere Rösterei produziert verschiedene Kaffeemischungen, bestehend aus den hochwertigsten Kaffeesorten, die man auf dem Markt findet. Durch ständige Kontrollen, wird die Stabilität und Qualität der Mischungen garantiert. Sie unterscheiden sich durch Aroma, Geschmack und Körper. Die rohen Kaffeebohnen, bereits von den besten Plantagen kommend, werden einer weiteren Kontrolle und Selektion sowohl in der Rösterei in Desenzano, als auch im Geschäft in Padenghe unterzogen, wo sie ebenfalls gemischt und in kleinen Mengen geröstet werden.